Gỏi trái điều
Người dân nơi đây dùng thịt trái điều để làm gỏi rất ngon vì thịt điều có vị chua ngọt tự thân đã là thứ nước trộn tuyệt vời, kèm thêm tôm thịt là được ngay món gỏi điều hấp dẫn. Cắn một miếng, nước điều tứa ra đầy chân răng, vừa chua vừa ngọt, lại có thêm vị chát nhẹ rất lạ miệng. 

Bánh hạt điều
Đây được coi là đặc sản riêng ở Bình Phước bởi hương vị thơm ngon đặc trưng, béo nhưng không ngán. Nguyên liệu gồm hạt điều, bột nổi, bột quế, trứng gà, đường, bột mì và ít dầu ăn. Bánh hạt điều được rất nhiều du khách ưa chuộng và mua về làm quà.

Hạt điều rang muối
Hạt điều ở đây chỉ rang bằng củi nên giữ trọn hương vị tự nhiên thơm ngon nhất. Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được độ giòn tan, hương vị đậm đà, chất lượng tuyệt hảo khác xa hạt điều vùng khác.

Ve sầu sữa chiên giòn
Ở Bình Phước, ve sầu có nhiều nhất vào mùa hè và sống chủ yếu trên cây điều, cây cao su hoặc cây rừng. Người ta bắt những con đang trong khoảng thời gian lột xác mang về, chiên trong chảo dầu nóng. Món này được ăn kèm với rau sống hay nước mắm ớt tỏi. Ve sầu chiên thơm nức, có vị bùi ngậy và giòn tan trong miệng, là món ăn được người dân Bình Phước ưa thích mỗi dịp hè về.

Heo thả rong
Đây là đặc sản của sóc Bom Bo được nhiều du khách biết đến. Loại heo này do đồng bào nuôi bán hoang dã, hoàn toàn không dùng thức ăn chế biến nên heo gần như không có mỡ, thịt ngọt và dai, chế biến được thành nhiều món ngon, trong đó đem nướng là hấp dẫn nhất. Món này ăn kèm với chuối chát, rau sống, đặc biệt là rau rừng ở chân núi Bà Ra hay rừng Bù Gia Mập càng ngon.

Lá nhíp
Lá nhíp non có màu đỏ phớt, dưới cuống lá màu xanh, là loại rau cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể, giúp phục hồi sức khỏe. Khi nấu chín, lá có vị ngọt, bùi và dẻo. Các món ăn chế biến từ lá nhíp: xào tỏi, xào thịt bò, xào lòng gà, nấu lẩu, nấu canh với cá, tôm,…

Đọt mây nướng
Đây là một món ăn không thể thiếu trong bữa cơm của người đồng bào S’tiêng ở Bình Phước. Đọt mây nướng có vị hơi đắng khi vừa bỏ vào miệng nhưng khi nhai kỹ, nuốt vào rồi lại thấy vị ngọt và mát. Món này ăn kèm với muối ớt chanh. Ngoài ra, người ta còn dùng đọt mây để chế biến các món luộc, xào hay nấu canh.

Cơm lam
Cơm lam dùng gạo nếp hoặc gạo tẻ trộn với các loại đậu xanh, đậu đen, đậu phộng, sau đó nấu trong ống tre, nứa hoặc ống lồ ô. Khi chín, cơm vừa dẻo vừa bùi lại thêm mùi thơm đặc trưng của ống tre nướng, ăn kèm với thịt nướng hoặc muối mè, muối vừng.

Canh thụt
Canh thụt là một món súp hỗn hợp, nguyên liệu gồm cá trắng, cua, tép, ốc đá,… nấu với nhiều loại rau khác nhau (lá nhíp, lạc tiên, măng rừng, cà pháo, đọt mây,…) bỏ chung vào trong ống tre để nấu. Khi canh sôi, người nấu dùng đũa cả thụt nhuyễn những thứ này thành một hỗn hợp sền sệt. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận vị thơm ngon và sự hòa quyện đặc biệt của các loại nguyên liệu. 

Rượu cần S'tiêng
Rượu cần S'tiêng gồm có hai loại: rượu cần ngọt và rượu cần đắng, được chưng cất theo quy trình nghiêm ngặt trong tất cả các khâu. Đây là loại rượu gắn chặt với đời sống văn hóa, tâm linh và tín ngưỡng của người đồng bào S’tiêng ở Bình Phước. Khi được mời uống rượu, bạn nên dùng tay vuốt nhẹ cần từ dưới lên rồi mới xin phép được uống.