Đây là loại bánh ra đời vào đầu thế kỷ XX. Hiện nay, cả thành phố Hải Dương có vài chục cơ sở sản xuất bánh đậu xanh, trong đó có những nhãn hiệu nổi tiếng như: Quê Hương, Bảo Hiên, Nguyên Hương, Bảo Long, Bá Tiến, Hoà An, Minh Ngọc,…

=====

Nguồn ảnh: TripHunter & Internet.