Làng nghề bánh gai Ninh Giang ở Hải Dương - TripHunter

Làng nghề bánh gai Ninh Giang

Văn Hội, Ninh Giang, Hải Dương

Tổng quan

Giới thiệu về Làng nghề bánh gai Ninh Giang

Nghề làm bánh gai Ninh Giang có từ bao giờ thì đến nay cũng chưa tìm thấy tài liệu nào ghi chép. Các cụ cao tuổi ở làng kể rằng, ngày xưa có hai vợ chồng nông dân nghèo, vào một năm đói kém, mất mùa, thiếu ăn họ phải đi tìm các loại lá cây mọc tự nhiên để ăn.

Họ đã tìm thấy một loại lá cây mang về nấu cơm ăn thấy dẻo, ngon. Họ bèn hái, thái phơi khô để dành, từ thổi cơm dần dần họ nghĩ ra cách lấy lá đó trộn với bột gạo nếp làm bánh ăn rất ngon và thơm, vừa để được lâu.

Sau này các thế hệ con cháu cải tiến từ gói bánh bằng lá chuối tươi, đến gói bằng lá chuối khô, rồi cho thêm một số loại thực vật khác làm nhân bánh, dần dần trở thành bánh gai như hiện nay. Cho nên ở Ninh Giang người ta thường gọi bánh gai là bánh lá gai.

Đánh giá
0
Đăng nhập để đánh giá và bình luận
Tuyệt vời
0%
Rất tốt
0%
Trung bình
0%
Xấu
0%
Rất tệ
0%
Đăng nhập để đánh giá và bình luận

Thông tin

Đang cập nhật giờ đóng mở cửa

Những địa điểm lân cận

Các khách sạn lân cận

Mỹ Hà, Quỳnh Phụ, Thái Bình
từ 386.138 đ/đêm
Lô 18. 1-3, khu đô thị Tây Nam Cường, P. Tân Bình, TP Hải Dương, Hải Dương
từ 568.890 đ/đêm
49 Lạch Tray, TP Hải Phòng, Hải Phòng
Đường 391, Nghĩa Dũng, Đại Đồng, Tứ Kỳ, Hải Dương
từ 0 đ/đêm

Các nhà hàng lân cận

QL 10, X. Đông Sơn, Đông Hưng, Thái Bình
27 Yết Kiêu, Tp Hải Dương, Hải Dương
47 Trường Chinh, TP Hải Dương, Hải Dương
127 Nguyễn Chí Thanh, TP Hải Dương, Hải Dương

Các hoạt động giải trí lân cận

Thôn Hào Khê, xã Hưng Long, huyện Ninh Giang, Hải Dương
Huyện Thanh Miện, Hải Dương
Thôn Cúc Bồ, xã Kiến Quốc, huyện Ninh Giang, Hải Dương
Hồng Phong, Ninh Giang, Hải Dương