Nghề làm hương ở Cao Thôn đã xuất hiện từ 200 năm trước. Ngày xưa ở đây rất nhiều người làm hương nhưng bây giờ chỉ tập trung ở hai thôn, đó là thôn Hạ và thôn Cao, trong đó hầu như chỉ còn thôn Cao trụ được với nghề. Hương ở đây không có mùi nồng mà chỉ tỏa ra một mùi hương thoang thoảng, dễ chịu rất đặc trưng của hương Cao Thôn.
