Đồng lúa ở Ninh Hải tập trung nhiều ở các xã như Xuân Hải, Hộ Hải, Tân Hải,… với tổng diện tích đất trồng lúa lên đến vài ngàn hecta. Khung cảnh ở đây quanh năm đều có sức cuốn hút, mỗi mùa lại mang một vẻ đẹp rất riêng, khi thì phủ màu xanh mạ ngọt ngào, khi thì trải rộng màu vàng của những bông lúa chín trĩu hạt.
