Tên khác: đảo Ông Tờ, đảo Tu Hài.
Vì sao có tên là đảo Bánh Sữa thì cũng chả ai biết được, chỉ nghe đồn rằng tên này có từ thời Pháp thuộc và vì tên nghe hay hay nên mọi người vẫn gọi đến bây giờ.
Nơi đây có diện tích chưa đến 1km2, là "cậu em út" trong đại gia đình hòn đảo ở vịnh Bái Tử Long, có cảnh vật nguyên sơ, không gian luôn tĩnh lặng và yên bình.
Để khám phá đảo Bánh Sữa, bạn phải dậy từ 5h sáng để cùng người dân đi bắt hải sâm. Sau đó chèo thuyền đi tham quan hang Quan, nơi từng được trưng dụng làm căn cứ quân sự trong thời kỳ chống Pháp. Tại đây có các nhà bè của ngư dân trên vịnh, ban có thể mua hải sản tươi ngon và nhờ người dân chế biến bữa trưa. 
Biển ở đây cực kỳ trong xanh và nhiều san hô, bạn thỏa sức vùng vẫy, bơi lội, khám phá đại dương. Buổi chiều, bạn có thể ghé cầu tàu nối liền với khu nuôi hàu để vừa tắm biển vừa bắt hàu cùng người dân. 
Trên đảo có một ngọn núi cao là nơi lý tưởng nhất để ngắm toàn cảnh đảo Bánh Sữa, nhất là vào buổi bình minh và hoàng hôn.
Để đến được đây, bạn lên chuyến tàu Vân Đồn - đảo Ngọc Vừng tại cảng Cái Rồng, tàu có điểm dừng tại đảo Bánh Sữa.

=====

Hình ảnh: TripHunter, Internet.