Làng Nguyễn là làng nghề chuyên sản xuất bánh cáy thủ công. Theo những câu chuyện truyền miệng, thủy tổ của nghề làm bánh cáy là bà Nguyễn Thị Tần, một nhũ mẫu trong cung thời nhà Lê. Sau đó bà về quê, đem kỹ thuật chế biến chả phượng, nem công và cách làm bánh cáy học được trong cung đình truyền dạy cho nhân dân. Sau khi bà mất, người dân lập từ đường thờ cúng bà.
