Thái Bình không nổi tiếng với một loại chè nhất định nào nhưng con đường này có khá nhiều quán chè nổi tiếng đến từ ba miền Bắc - Trung - Nam. Những màu sắc bắt mắt của những loại chè được trưng bày trong ly, bát thủy tinh sẽ khiến bạn "chùn chân mỏi gối" khi đi ngang qua con phố này. Một số món ăn được ưa chuộng là sữa chua mít, chè Thái chân trâu, chè khúc bạch...