Tên khác: chùa Nôdol, chùa Giồng Lớn.
Người xưa có câu “đất lành, chim đậu” quả không sai. Khuôn viên chùa Cò là nơi cò kéo về sinh sống và làm tổ.
Đây là một ngôi chùa cổ theo kiến trúc của người Khmer có khu chính điện với những mái uốn cong theo hình đuôi rồng, đỉnh tháp nhọn hình núi Xôme và những hình tượng quen thuộc như tượng thần Riehu, thần 4 mặt Mhabrom, chim thần Kâyno…
Chùa được bao bọc bởi những loại cây lâu năm với những đàn cò trắng làm tổ xung quanh là điểm thu hút du khách đến tham quan. Cò tập trung về đây nhiều nhất vào sáng sớm hoặc chiều tối.